Скачай лучшие на нашем сайте!

Книги В.В. Архипов. Этнические кухни: особенности культуры и традиций питания народов мира

Широко освещены вопросы режима питания и приема иностранных гостей в ресторанах. Многогранно раскрыты особенности кухни разных стран и народов, большое внимание уделено национальным особенностям приготовления блюд, ассортименту используемых продуктов, а также особенностям церемоний потребления пищи и подачи блюд.

Название: Этнические кухни: особенности культуры и традиций питания народов мира
Автор: В.В. Архипов.
Издательство: Центр учебной литературы
Год издания: 2016
Страниц: 233
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 10,7 Mb
Скачать: В.В. Архипов. Этнические кухни: особенности культуры и традиций питания народов мира

---

Категория: Книги | Просмотров: 136 | Добавил: Ivan015 | Теги: ресторанах, ассортименту, народов, Архипов, стран, питания